“Pourquoi faut-il se méfier de cet aliment réputé « sain » au supermarché ?
C’est un produit que l’on retrouve dans tous les paniers de consommateurs ou presque. Une nouvelle étude vient néanmoins de démontrer qu’il ne serait pas aussi bon pour la santé qu’on pourrait le penser.
Par la redaction, Photo : Unsplash | Le 07 avril 2024
Des molécules cancérogènes
À moins de se fournir directement chez les producteurs locaux ou d’être devenu expert en lecture d’étiquette, difficile de vraiment savoir ce que l’on mange. Au supermarché, un facteur insidieux peut notablement diminuer la qualité des ingrédients que vous consommez. L’association 60 millions de consommateurs vient en effet de dévoiler le résultat de son étude sur la quantité de pesticides trouvée dans les salades en sachet. Résultat ? Sur 26 salades en sachet étudiées, seules cinq ne présentent pas de résidus de pesticides. Dans toutes les autres, des molécules “cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction (CMR)” étaient présentes.