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Les authorités flamandes réagissent: non-conforme à la loi pour protéger l’environnement, la ferme laitière de l’abbaye d’Averbode doit cesser ses activités

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« C’est une décision très difficile » : une ferme laitière belge met la clé sous la porte

La laiterie de l’abbaye d’Averbode figurait sur la liste des exploitations rouges qui, en raison de leurs émissions excessives d’azote, devaient soit fermer, soit ramener leur score d’impact en dessous de 50 %.

Image prétexte. – AFP.
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Par Belga Publié le 26/10/2024 à 13:57 Temps de lecture: 2 min

La ferme laitière de l’abbaye d’Averbode fermera ses portes le 1er janvier prochain. C’est ce qu’écrit le journal HLN et l’abbé Marc Fierens confirme la nouvelle. read more

Un classement dévoile le meilleur fromage du monde et il n’est pas belge

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“Un classement dévoile le meilleur fromage du monde et il n’est pas français

Quel est le fromage qui fait le plus l’unanimité à travers le monde ? Un nouveau classement vient de dévoiler le must parmi les must, et les Français risquent de bouder…

Par Camille Vernin, Photo : Unsplash | Le 29 mars 2024

Le fromage divise. Mais pour celles et ceux qui en sont fans, l’amour pour ces produits laitiers frôle généralement l’addiction. Pâte fraîche, pâte molle, pâte semi-ferme, pâte ferme… ses goûts, ses odeurs et ses textures en font un produit particulièrement polyvalent. Il semble néanmoins qu’une variété en particulier connaisse un succès quasi-unanime.

Six choses que vous ne savez pas sur le Reblochon : read more