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Deux des meilleurs restaurants du monde se trouvent en Flandre

Posted on 20/06/202520/06/2025 by vacama

Photo: PIETER D’HOOP / Facebook : Bozar restaurant

“Deux des meilleurs restaurants du monde se trouvent en Belgique

Le classement complet des World’s 50 Best Restaurant a été dévoilé ce jeudi 19 juin, en Italie. On retrouve deux adresses belges dans le top 100.

Par Audrey Morard, Publié le 20 juin 2025 10:00

La cérémonie des World’s 50 Best Restaurants s’est tenue ce jeudi 19 juin à Turin, dans le nord de l’Italie. Comme son nom l’indique, elle a dévoilé les 50 meilleurs restaurants de la planète. Quelques jours auparavant, on apprenait quels étaient les établissements classés de la 51ème et la 100ème place. On y retrouve deux adresses belges : l’une se trouve à Bruxelles, l’autre à Oudenburg, en Flandre-Occidentale. read more

En 2025 la plupart des restaurants étoilés belges se trouve toujours en Flandre

Posted on 17/05/202517/05/2025 by vacama

Photo prise ce lundi à Anvers, à l’occasion de la présentation du guide Michelin 2025. – Belga.

“Guide Michelin 2025 : voici les restaurants étoilés les plus proches de chez vous (carte interactive)

Retrouvez dans notre carte tous les restaurants étoilés de Belgique.

Par Théo Anberrée avec Belga Publié le 28/04/2025 à 16:30 Temps de lecture: 1 min

Zilte » et « Boury » trônent toujours sur le classement Michelin de la gastronomie en Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg. Ils confirment, dans l’édition 2025 du Guide rouge présentée lundi à Anvers, leurs trois étoiles respectives. read more

Guide Michelin 2025 : en Belgique tous les restaurants 3 étoiles se situent à nouveau en Flandre

Posted on 28/04/202528/04/2025 by vacama

“Guide Michelin 2025 : voici les restaurants étoilés les plus proches de chez vous (carte interactive)

Retrouvez dans notre carte tous les restaurants étoilés de Belgique.

Par Théo Anberrée avec Belga Publié le 28/04/2025 à 16:30 Temps de lecture: 1 min

Zilte » et « Boury » trônent toujours sur le classement Michelin de la gastronomie en Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg. Ils confirment, dans l’édition 2025 du Guide rouge présentée lundi à Anvers, leurs trois étoiles respectives. read more

Le restaurant Racines à Floreffe ferme ses portes

Posted on 17/09/202417/09/2024 by vacama

“Un célèbre restaurant namurois ferme définitivement ses portes

Le restaurant Racines, situé à Floreffe, cessera son activité en février prochain. Les deux gérants ont expliqué les raisons de cette décision sur le compte Facebook de l’établissement.

ParAudrey Morard, Publié le 17 septembre 2024 13:13

Le restaurant Racines, installé à Floreffe, fermera ses portes en février 2025, juste après la Saint-Valentin. L’établissement, imaginé par Maxime Sanzot et Louise Zordanello, avait ouvert en juillet 2021. Sur le compte Facebook de Racines, Maxime Sanzot, qui fut nommé meilleur sommelier de Belgique en 2023, a expliqué les raisons de cette décision : « On est obligé d’augmenter nos tarifs alors qu’on note une baisse sensible du pouvoir d’achat des gens et du rythme de fréquentation des restaurants, très nombreux en région namuroise. Les réalités auxquelles sont confrontés les restaurants gastronomiques nous ont rattrapés et poussés à réfléchir ». read more

Un restaurant wallon chosit le même nom qu le meilleur restaurant du monde ‘Noma’ en Danemark et se dit étonnné d’être invité de changer de nom.

Posted on 13/09/202414/09/2024 by vacama

"Un restaurant belge obligé de changer de nom après un conflit avec le "meilleur restaurant du monde"

Le célèbre restaurant Noma a peu apprécié qu'un établissement prenne le même nom que lui.

La Rédaction  - Publié le 13-09-2024 à 17h16

L’intérieur du célèbre restaurant danois Noma qui a demandé à un restaurant belge de changer son nom.
L’intérieur du célèbre restaurant danois Noma qui a demandé à un restaurant belge de changer son nom.

Sur la grand-place de Courtrai, un nouveau restaurant, le Gastrobar Noma a été contraint de changer de nom. Alors que le propriétaire avait fait beaucoup de publicité pour le changement de nom de l’établissement, le lendemain de l’ouverture, le propriétaire recevait un mail du célèbre restaurant Noma. read more

Des repas étoilés aux frais du contribuable wallon : l’ancien greffier Frédéric Janssens et des députés mis en cause

Posted on 07/06/202407/06/2024 by vacama

il y a 9 heures•1 min

InfoPar la rédaction avec Belga

Quarante-six repas réunissant, entre janvier 2017 et août 2022, l’ancien greffier du parlement wallon Frédéric Janssens et des députés wallons ont été pris en charge par le parlement wallon pour un coût total de 31.000 euros, soit des repas à 130 euros par convive, en moyenne, affirme vendredi le journal Le Soir sur base d’une analyse de notes de frais.

Parmi les personnes ayant profité de ces repas selon le Soir, des membres du Bureau et du Bureau élargi, dont notamment André Antoine (Les Engagés), Dimitri Fourny (Les Engagés), Jean-Luc Crucke (Les Engagés – Ex-MR), Jean-Claude Marcourt (PS), Christophe Collignon (PS), Sophie Pécriaux (PS), Pierre-Yves Dermagne (PS), Alain Onkelinx (PS), Olga Zrihen (PS), Patrick Prévot (PS), Jacqueline Galant (MR), Olivier Destrebecq (MR) , Emmanuel Disabato (Ecolo) et Stéphane Hazée (Ecolo). read more