Ces habitudes anodines peuvent être fatales

Je ne vous l’apprends pas, certaines pathologies parmi les plus graves sont “simplement” dues à des habitudes ou comportements néfastes.

Le tabagisme, l’alcoolisme, la mauvaise alimentation, l’excès de médicaments, la sédentarité, sont nos principaux ennemis. J’ai souvent abordé ces problématiques dans mes lettres.

Pourtant, d’autres habitudes en apparence anodines ne sont pas sans risques pour la santé.

Elles sont plus courantes que vous ne le pensez, mais on ne soupçonne pas leur danger. Certaines même passeraient pour être, à tort, de bonnes habitudes.

En voici 6 que je vous invite à débusquer dans votre quotidien.

Attention au thé trop chaud !

Je suis certain qu’un grand nombre d’entre vous aiment boire leur thé, leur café, ou leur tisane bien chauds.

Je vous mets en garde, c’est sans doute l’une des pratiques les plus risquées !

Les boissons consommées très chaudes sont une source d’agression pour la muqueuse de l’œsophage et de la partie haute de l’estomac.

En répétant cette erreur jour après jour, vous augmentez votre risque de cancer. 

Évidemment, si cela vous arrive de temps à autre, il n’y a rien de grave, mais si vous le faites fréquemment depuis des années votre risque est majoré.

Certaines régions du monde sont plus touchées que d’autres par le cancer de l’estomac ou de l’œsophage en raison de cette pratique bien ancrée dans le quotidien.

En Amérique du Sud et notamment en Argentine, la grande consommation de maté, boisson aspirée bouillante, pourrait expliquer la plus forte fréquence de ce genre de cancer.

C’est ce que semblent confirmer les études menées sur ce sujet.

Voici les conclusions compilées de douze d’entre-elles : « La consommation de thé chaud est significativement associée au risque de cancer de l’œsophage. »¹

On retrouve ce même constat au Japon, où le thé est traditionnellement consommé brûlant.

Attention, cela est aussi valable pour la nourriture consommée trop chaude².

Quant au cancer de l’estomac, les risques semblent moins évidents mais ils ne sont pas écartés pour autant³.

Attendez donc que votre thé, tisane, ou café tiédisse un peu avant de le boire.

N’ayez pas la main trop lourde sur la salière !

Le cancer de l’estomac est le cinquième cancer le plus fréquent et la troisième cause de décès par cancer dans le monde.

Les facteurs de risque de cette maladie sont essentiellement l’infection à Helicobacter pylori, une alimentation pauvre en fruits et légumes, le stress, l’âge, et on le sait moins…une consommation élevée de sel⁴ !

D’autant que le sel favorise également la prolifération de la bactérie Helicobacter pylori⁵ qui est considérée comme la cause principale de 80 % des cancers de l’estomac.

Au Japon où l’alimentation contient beaucoup de saumure et de sel, les taux de cancer de l’estomac sont très élevés⁶.

Soyez donc parcimonieux avec le sel de table traditionnel.

Remplacez-le par du Gomasio (un mélange de graines de sésame torréfiées et d’un peu de sel) ou du sel de céleri (lui aussi beaucoup moins riche en sel).

Les épices et les herbes aromatiques sont également une bonne alternative au sel pour donner du goût à vos plats.