La viande rouge et le bacon seraient cancérigènes
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L’Organisation mondiale de la Santé s’apprêterait à annoncer que certaines viandes provoqueraient des cancers.
Selon le Daily Mail, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) devrait dévoiler ce lundi une liste d’aliments potentiellement cancérigènes. Le bacon, les saucisses, les viandes préparées comme les hamburgers ou encore la viande rouge seraient cités.
Toujours selon le quotidien britannique, ces viandes seraient cataloguées comme « potentiellement cancérigènes pour l’homme » par l’OMS. Une catégorie dans laquelle on retrouve notamment… l’alcool, la cigarette ou l’amiante.
La consommation en grande quantité de ce type de viande augmenterait « probablement » le risque d’un cancer de l’intestin, selon le département de recherche sur le cancer de l’OMS.