Tag: sucre

De nouvelles règles pour le « petit-déjeuner » dans l’Union Européénne

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Illustration. – D.R.

“De nouvelles règles entrent en vigueur pour le « petit-déjeuner » des Belges

Miel, jus de fruit, confiture, lait déshydraté… de nouvelles règles en matière d’étiquetage et/ou de composition entrent prochainement en vigueur pour ces aliments, avec notamment pour objectifs d’offrir une meilleure information aux consommateurs et de lutter contre la fraude alimentaire.

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Par Belga Publié le 2/06/2026 à 17:38 Temps de lecture: 1 min

Ces nouvelles règles, qui s’appliqueront dès le 14 juin, découlent de la transposition en droit belge des directives européennes dites « petit-déjeuner », révisées en 2024 sous la présidence belge du Conseil de l’Union européenne. read more

Dry January : comment le kombucha est devenu l’alternative idéale à l’alcool

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Photo Unsplash

Mis sous les feux des projecteurs par le Youtubeur Squeezie, le kombucha ne cesse d’attirer la curiosité des consommateurs. Riche en probiotiques, moins sucré qu’un soda traditionnel, la boisson a tout pour plaire en ce Dry January. Et ce n’est que le début.

sosoir

Par Audrey Morard

Publié le 11 janvier 2026 05:30

Au printemps dernier, le Youtubeur Squeezie se lançait dans un nouveau challenge pour le moins inattendu. Il a imaginé Ciao Kombucha, sa marque de kombucha. Le jeune homme est l’une des personnalités les plus influentes de l’Hexagone : il est suivi par presque neuf millions de personnes sur Instagram, mais surtout 20 millions sur Youtube. Lorsque Squeezie planche sur un nouveau projet, c’est toute une communauté qui est en effervescence, y compris en Belgique. Se procurer son kombucha s’est mué en parcours du combattant pour ses plus fidèles followers. Ciao Kombucha a misé sur un packaging attrayant avec des couleurs vives et hautement instagrammables. La boisson a prouvé à quel point Squeezie sait diversifier ses activités, mais a aussi mis un sacré coup de projecteur sur le kombucha, une boisson qui ne cesse de gagner du terrain depuis quelques années. read more

Vers de nouveaux traitements contre le diabète : la découverte d’une équipe de scientifiques belges et anglais

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Photo d’illustration de l’UCLouvain. – BELGA.

“Vers de nouveaux traitements contre le diabète : la découverte d’une équipe de scientifiques belges

Des chercheurs de l’UCLouvain ont découvert un métabolite bactérien1 appelé triméthylamine (TMA), qui parvient à stopper les inflammations déclenchées par un régime riche en graisses saturées.

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Par Belga Publié le 8/12/2025 à 11:15 Temps de lecture: 1 min

Une équipe de scientifiques de l’UCLouvain et de l’Imperial College London a découvert la capacité d’une molécule microbienne à freiner les inflammations liées à un régime riche en graisses et, ainsi, à éviter la résistance à l’insuline, annonce l’UCLouvain. Cette découverte, publiée dans la revue scientifique Nature Metabolism, ouvre la porte à la mise au point de nouveaux médicaments et traitements pour traiter le diabète. read more

En Belgique l’addiction des jeunes aux écrans est devenue un “enjeu de santé publique. La situation est grave”

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Interview Yves Coppieters et Armel Gysen
Armel Gysen et Yves Coppieters, candidats Engagés pour les élections du 9 juin, estiment qu’il est du devoir des responsables politiques de prendre à bras-le-corps la problématique de la surexposition aux écrans. ©EDA

“L’addiction des jeunes aux écrans est devenue un “enjeu de santé publique. La situation est grave”

Par la voix de leurs candidats Armel Gysen et Yves Coppieters, Les Engagés proposent un plan en dix mesures pour limiter l’utilisation des smartphones chez les enfants et adolescents. Parmi celles-ci : l’interdiction du smartphone à l’école jusqu’en 3e secondaire.

Antoine Clevers

Antoine Clevers Journaliste service Belgique

Publié le 13-04-2024 à 16h01

Un chiffre pour poser le débat : “45 % des enfants de 11 à 17 ans consomment plus de quatre heures d’écrans par jour”. “Cette situation entraîne des troubles alimentaires de type binge eating, avec consommation excessive de sucre ; des problèmes de santé mentale, notamment des risques accrus de dépression et une fragilité psychologique par rapport aux stimuli anxiogènes ; des problèmes d’attention ; de la fatigue oculaire ; des troubles du sommeil…” read more