
“Le meilleur restaurant du monde se trouve en Europe
C’est au cœur du Pays basque espagnol, dans le village d’Axpe, que se trouve Asador Etxebarri, élu meilleur restaurant de la planète par le jury de « 50Best ».

Par Audrey Morard
Publié le 7 novembre 2026 05:00
Ce mercredi 4 novembre a eu lieu la cérémonie des World’s 50 Best Restaurants, à Lima, au Pérou, levant le voile sur les 50 meilleurs restaurants de la planète. On y trouve un établissement belge puisque BOZAR et son chef Karen Torosyan décrochent une belle 42e place. L’adresse gagne au passage 21 places par rapport au classement de l’édition 2025.





