“Une ville belge encensée à l’étranger pour sa cuisine vegan
Ce 1er novembre est marqué par la Journée mondiale du véganisme. Dans un récent article, le journal britannique The Guardian ne tarit pas d’éloges sur Gand et ses avancées pour consommer moins de viande et de poisson. Depuis plus de 15 ans, la ville ne cesse de promouvoir des actions en faveur d’une alimentation plus végétale avec à la clé de beaux résultats et une offre food alléchante.
ParAudrey Morard
Photo Martin Corlazolli | Stad Gent-Dienst Toerisme