Tag: frites

Malbouffe: d’après le site français ‘les-friteries.com’ voici les meilleures friteries du sud de la Belgique

Posted on by vacama

Photo Unsplash

“Voici la meilleure friterie de Belgique

Selon un récent classement, la meilleure friterie du pays se cache dans la province de Luxembourg, dans la ville de Paliseul.

sosoir

Par Audrey Morard

Publié le 7 janvier 2026 10:22

Comme chaque début d’année, le site les-friteries.com publie son classement annuel des meilleures friteries du pays. Il dresse son palmarès à partir d’un indice de popularité, basé sur des algorithmes, de plus de 1.200 établissements.

« Un autre modèle qui gagne »

Pour cette édition 2025, le grand gagnant se trouve dans la province de Luxembourg. Son nom ? La Fratrie située à Paliseul. Elle succède à la Friterie Lesve ta frite, dans la province de Namur. read more

Malbouffe, problèmes de santé et graisse: la Semaine de la Frite fait son grand retour en Wallonie

Posted on by vacama

Photo Unsplash

“La Semaine de la Frite fait son grand retour en Wallonie

Du 7 au 14 novembre, l’Apaq-W et ses partenaires invitent les Belges à célébrer la frite comme emblème culinaire. Entre tradition, créativité et fierté nationale, cette 13e édition met à l’honneur les artisans et producteurs qui transforment chaque cornet en œuvre d’art.

sosoir

Par Belga,

Publié le 6 novembre 2025 15:08

La 13e édition de la Semaine de la Frite, organisée par l’Apaq-W, l’UNAFRI-NAVEFRI (Union nationale des frituristes), la Fédération HoReCa Wallonie et la Fiwap (Filière wallonne de la pomme de terre), se tiendra du 7 au 14 novembre 2025 à travers toute la Wallonie. Cet événement vise à « valoriser toute la chaîne de valeur, du producteur de pommes de terre à l’artisan frituriste et à célébrer un symbole fort de l’identité belge », ont souligné les organisateurs jeudi midi dans une friterie de Jemeppe-sur-Sambre. read more

Malbouffe: la Belgique reste la reine de la frite

Posted on by vacama

Comment réinventer la frite ? Comment, au pays des « french fries » – n’en déplaise à nos voisins – tirer son épingle quand les fritkots traditionnels se raréfient et que les fast-foods impersonnels se multiplient ? Voici deux réponses, en deux établissements détonants et bien de chez nous.

“La Belgique reste la reine de la frite : deux adresses qui le prouvent

sosoir

ParAnissa Hezzaz et Charlotte Vanbever,

Publié le 3 octobre 2025 10:41

Le week-end dernier se tenait à Arras la troisième édition du Championnat du monde de la Frite. Belges, Hollandais, Français, Algériens s’y sont disputé le titre de « spécialiste » de ce mets qui fait toute l’essence de notre pays. Si le Néerlandais Siem Burggen a été sacré champion de la « Frite traditionnelle », une adresse liégeoise familiale (à Jupille), la Friterie des Tuileries, a tiré son épingle du jeu dans la catégorie « Frite du monde ». De quoi prouver que, chez nous, on s’y connaît toujours autant en matière de patates et de graisse. Mieux : que la Belgique sait s’appuyer sur son savoir-faire pour mieux réinventer son plat fétiche. Bref, de quoi nous donner la frite ! Comme le prouvent les deux adresses ci-dessous qui brillent par leur originalité. read more

Malbouffe: En France l’incendie d’un McDonald’s à Toulouse revendiqué par le groupe français « Les Frites Insoumises »

Posted on by vacama

Photo d’illustration.Photo d’illustration. – BELGA – Image auteur par défaut

“L’incendie d’un McDonald’s revendiqué par le groupe « Les Frites Insoumises »

Le restaurant était encore en construction et a brûlé dans la nuit de lundi à mardi près de Toulouse, un incendie revendiqué par « Les Frites Insoumises », ont déclaré les pompiers à l’Agence France Presse.

Par AFP

Publié le 8/04/2025 à 15:32 Temps de lecture: 1 min

Les pompiers sont intervenus vers 03H00 alors que le feu ravageait le futur McDonald’s, dont l’implantation dans la commune de Montrabé, près de Toulouse, était contestée jusque-là sans incident. L’incendie n’a pas fait de victimes. read more

Malbouffe: le vainqueur 2024 du classement des meilleures friteries belges francophones est connu

Posted on by vacama

© Pixabay

“Le vainqueur 2024 du classement des meilleures friteries belges est connu : il vient de la Province de Namur

il y a 2 heures 20250102 – Temps de lecture1 min

Par Arno Goies

Imaginé en 2013 par Damien Cavoet, un entrepreneur du Nord-Pas-de-Calais, le site les-friteries.com répertorie plus de 1200 friteries belges et présente chaque année un classement des meilleures friteries de Belgique, mais aussi de France. Cette année, c’est Levse ta frite, dans le Namurois, qui remporte la première place belge ! read more

Manger des frites augmenterait le risque de dépression selon une étude

Posted on by vacama

La frite ne nous donnerait pas tant la frite que cela…C’est en tout cas ce qu’il ressort d’une étude selon laquelle manger des aliments frits rendrait triste et favoriserait l’apparition de troubles dépressifs. Mais faut-il pour autant faire une croix sur cet aliment que nous aimons tant ?

Par Audrey Morard. Crédit photo : Unsplash/Magnus Jonasson | Le 26 avril 2023

C’est une nouvelle qui risque de décevoir les amoureux et amoureuses de la frite. Selon une récente étude parue dans la revue scientifique américaine PNAS et menée par des scientifiques chinois, manger des aliments frits nous rendrait malheureux. On y apprend précisément que “la consommation fréquente d’aliments frits est fortement associée à un risque plus élevé d’anxiété et de dépression”.  read more