Un militant écologiste crée le tollé en France en appelant à ne plus consommer de comté pour des raisons écologiques.
Belgaimage-59014674.jpg AFP.Image auteur par défaut
Par la rédaction Publié le 12/05/2025 à 14:33 Temps de lecture: 1 min
Pierre Rigaux, militant écologiste et animaliste français a provoqué de vifs débats en France en appelant à boycotter le comté, un fromage sous AOP produit dans le Jura. Le fromage est pointé du doigt par les écologistes car sa production serait particulièrement polluante.
« Le Comté, si c’est mauvais écologiquement, et terrible pour les animaux, est-ce que notre petit plaisir à se faire une tranche de fromage, ça vaut plus que tout ça ? Si oui, si on ne peut même pas changer ça, alors franchement, on est foutu », a expliqué Pierre Rigaux sur France Inter. « Il pollue les cours d’eau et de nombreuses rivières du Jura sont polluées, ce sont notamment des pêcheurs qui ont alerté et je ne fais que relayer ces alertes », a-t-il encore défendu ce lundi sur RMC.
Le comté est un fromage particulièrement consommé en France et en Belgique, selon BFMTV, environ 70.000 tonnes sont commercialisées chaque année.
En France, ces déclarations on fait un tollé, notamment chez les producteurs de laits et les consommateurs. Un hashtag, #TouchePasAuComté a même commencé à fleurir sur les réseaux sociaux. « On est quand même l’AOP la plus contraignante, le cahier des charges s’est énormément resserré cette année. Tout ce qu’on fait, on le fait dans le sens de bien le faire », assure, de son côté, Samuel Pertreux, éleveur de vaches laitières à BFMTV, craignant que la sortie de l’écologiste ne serve qu’à « faire le buzz ».
Source: https://www.lesoir.be/674716/article/2025-05-12/il-ne-faut-plus-en-manger-les-propos-dun-militant-ecologiste-sur-le-comte