“De nouvelles règles entrent en vigueur pour le « petit-déjeuner » des Belges
Miel, jus de fruit, confiture, lait déshydraté… de nouvelles règles en matière d’étiquetage et/ou de composition entrent prochainement en vigueur pour ces aliments, avec notamment pour objectifs d’offrir une meilleure information aux consommateurs et de lutter contre la fraude alimentaire.
Par Belga Publié le 2/06/2026 à 17:38 Temps de lecture: 1 min
Ces nouvelles règles, qui s’appliqueront dès le 14 juin, découlent de la transposition en droit belge des directives européennes dites « petit-déjeuner », révisées en 2024 sous la présidence belge du Conseil de l’Union européenne.
Concrètement, les pots de miel issus de mélanges devront désormais renseigner clairement, sur leur étiquette, les pays d’origine du miel, par ordre décroissant et avec la proportion correspondant à chaque origine. Les mentions génériques du type « mélange de miels originaires de l’UE » ou « mélange de miels originaires et non originaires de l’UE » ne suffiront donc plus.
Pour l’ONG européenne BeeLife, basée à Bruxelles, il s’agit d’une avancée nécessaire pour restaurer la confiance et mieux valoriser le miel européen. « Cette évolution ne règle pas à elle seule tous les défis du marché, mais elle donne enfin au consommateur une information essentielle : d’où vient réellement le miel qu’il achète. Dans un marché où les mélanges opaques et les prix anormalement bas fragilisent les apiculteurs européens, la transparence est la première condition de la confiance », estime Etienne Bruneau, vice-président de BeeLife.
Miel, confiture, lait…
Environ la moitié du miel consommé dans l’UE est importée, notamment d’Asie et plus particulièrement de Chine. Il n’est pas rare, loin s’en faut, que du miel ainsi importé soit de mauvaise qualité voire frauduleux.
Par ailleurs, trois nouvelles catégories de jus de fruits avec une teneur en sucre réduite sont introduites (« jus de fruits à teneur réduite en sucres », « jus de fruits à base de concentré à teneur réduite en sucres » et « jus de fruits concentrés à teneur réduite en sucres »). Il s’agit, dans ce cas, de répondre à la demande croissante de produits à teneur réduite en sucres.
Les nouvelles règles concernent aussi les confitures, dont la teneur minimale en fruits est augmentée (de 350 à 450 grammes/kilo dans les confitures et de 450 à 500 grammes/kilo dans les confitures extra).
Enfin, des variantes sans lactose seront autorisées pour le lait totalement ou partiellement déshydraté.
Source: www.lesoir.be/750455/article/2026-06-02/de-nouvelles-regles-entrent-en-vigueur-pour-le-petit-dejeuner-des-belges